为落实公益性职业技能培训相关工作要求，发挥职业学校专业实训资源优势，帮助义务教育阶段毕业生提升职业认知、掌握实用技能，8月28日，陕西省第二商贸学校开展暑期烘焙公益培训。本次培训由学校面点专业骨干教师授课，面向初三应届毕业生开放，37人参加培训。

课堂上，教师讲解烘焙基础理论、食材配比与实操技巧，手把手示范面团调制、成型、烘烤等流程，耐心指导学员动手实践。学员认真参与实操，在制作甜点的过程中掌握基础烘焙技能，感受职业教育魅力。

此次烘焙技能公益培训，是学校发挥职教办学优势、服务地方青少年成长的有益实践。活动以技能体验为载体，锻炼青少年动手实践能力，大力弘扬劳动光荣、技能成才的职教理念，让广大青少年近距离感受职业教育风采。